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我們學校附近有一家辣子雞炒飯好好吃
算是我吃過最好吃的炒飯之一,
它是用小紅辣椒炒的,飯到最後都是紅通通的,
在這個宵夜的時間實在令人口水直流。
之前吃【快樂廚房】,都沒有看到辣子雞丁的口味,
所以這次的《簡餐工場》,當然就是首選了!
辣子雞丁!
在介紹以前,
先提供兩個小撇步給未來想要煮調理包的朋友們,
第一個是上一篇提到的,
直接先將調理包放在鍋子裡拿去沖熱的飲用水,
可以加速冷凍食品煮熟的速度!
另外一個小撇步,
就是探查調理包究竟煮熟了沒的方法,
就是拿一支筷子戳戳看
如果料跟醬都呈現軟軟的狀態了,就差不多ok囉!
這個時候基本上水應該都有滾了大概五分鐘了。
言歸正傳,
這包辣子雞丁實在是有夠辣,
可惜的是它的調味真的有一點單調,
好像辣豆瓣醬直接勾芡,
我只能說是真的很辣,還是有點令人難以下嚥的辣
我其實是一個愛吃辣的人,
不過這包的調味真的令我有些意外
醬汁的部份充滿辣椒仔和辣椒皮,
當然必備的乾辣椒與洋蔥也是調味的主要材料;
雞肉的部份還是有些乾澀的,
但老實說辣味已經掩蓋一切了
這包的份量也是有320g,
可以完全把整整一大碗飯蓋滿,
不過因為實在有點辣,所以我還是感覺飯煮得太少了
其實把飯和醬拌一拌,
還真的挺香的,
不過可能真的我對這樣的辣度實在不行,
所以我就只好給持平的評價了。
商品資訊:
品名:辣子雞丁
材料:雞胸肉、蕃茄醬、醬油、食鹽、洋蔥、乾辣椒
容量:320g
售價:40元
合購資訊:1-100包,各有不同運費計價,1包約2-7元。
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